シフォンケーキ♪

ずーっとシフォンの出来具合に落ち込んでいました
　　　　　　　　　　　・
　コシの無いふにゃっ・べちゃっとしたシフォン
　底上げ状態
　焼き縮み

あぁぁぁぁぁぁ～～もう！！

いつもと変わらないつくり方なのにな～？？
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　・

コレはもう今までのやり方をちょっと変えなければ、
いつまで経っても理想のシフォンが出来ないのでは？ι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

小麦粉を入れてから混ぜすぎるとグルテンが出てしまうから？？　
でも卵黄と卵白の生地は良く混ざってないと焼き縮みや底上げになる。
　　　　　　　　　　　・

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　　よ～しゃ！！
思い切って、小麦粉を入れる順番を変えて見よう♪

　　　　　　　　　　　・

おおおおお～～

なんと大成功（　＾ω＾）おっおっおっ

やった～～
続けて2～3個焼いて見ましたが全部成功(v^ー゜)ヤッタネ!!

とってもいい気分♪

早速プレゼント用にラッピングです

シフォン作り益々楽しくなりそうですヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ

海外旅行♪♪

またまた更新サボってましたら、旅行から帰って1週間以上も経っていました
海外旅行は久しぶりでしたけど、お隣の韓国でしたので、時差もなく2時間ちょっとで着くし、
海外に行った～って感じはあまり無かったですね、
全部食事つきのツアーでしたので、ずっとバスに揺られて、
世界遺産や「チャングムの誓い」のテーマパークや
「太王四神記」のロケ地などを見てきましたが、
あまり韓流ドラマやスターに興味が無いので、
ふう～んすごいね～　誰が誰やらって感じでしたね？
カジノにも行きました。
これまたゲームセンターにも行ったことが無いので、
みんなのやっているのを後ろで見て、無料のコーヒーを飲んで時間をつぶしてました
食べ物も毎回キムチやら小皿にいろんなものが沢山出てきました。
こんなにキムチ食べた事無かったです。
辛いものって慣れるんですね

♪チャングムの誓い

♪世界遺産「昌徳宮」

♪カジノ

♪サムギョプサル

♪ミニ韓定食

インフルエンザにも掛からなくてホットしています。

☆ぼーっとしてたら今週は豆台風がやってきて今日（お昼に）去って行きました(*^ω^*)ﾉ彡

台風の去った後、ロクはこんな格好でくつろいでます(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

来週は軽井沢にあ・そ・びに行ってきますo(*^▽^*)o

トリミング♪

ロク★シロ、久しぶりのトリミングに行ってきました

やっぱりカットするとかわいい～～ネ！！

シロ君です♪

ロクちゃんです♪

二人揃って、はい、パチッ

何だかみんなピンボケですね
部屋が暗いせいもあるのね（＞＜）
今度ロク・シロのお部屋ができたら、明るくなるので、
もっと可愛く撮ってあげるね

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

私、明日から3泊4日で旅行に行って来ま～す
インフルエンザがちょっと怖いけれど、楽しんできます♪
行ってきます

２５周年記念♪

先日、某会社の２５周年記念のパーティーがありました。
私もこの会社のお仕事を始めて２０年になります
細々とお仕事させてもらってます。

そして、このパーティーの引き出物として、
私にお菓子の依頼がありました
３０箱作りました。
中はこんな感じです。

そして簡単包装で・・・

なかなか可愛いでしょう♪
そして、毎月お誕生日の人にプレゼントをしてくれます。
そのプレゼントを今月から、私のお菓子にしたいと、言ってくださいました。
持ち運びに便利な、紙型のシフォンケーキです。

抹茶とばななシフォンです♪

パーティーは１品持ち寄りです。
私はもちろんお菓子です。
シフォン、マドレーヌ、ヨーグルトゼリーです。

すごいご馳走でしょう！！みんなとっても美味しかったですよ♪

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

只今、自宅工房を作っています。
夏から、新たな展開で、お菓子作りを致します。
ご期待ください（＾＾）

ロク・シロ達只今もさ男状態です
水曜日カットに行ってきますね～～

お菓子教室♪

本当に、本当に！！お久しぶりです

私も、ロク・シロも元気ですよ♪

ゴールデンウィーク、毎日毎日、シフォンを焼いていました。

しかし！！オーブンが変わったせいか、いつものふわふわのシフォンが焼けない

底上げはするは、焼き縮みはするはで、かなり落ち込みました＠＠

これはもう、シフォンさんのお菓子教室で１からやり直ししなければ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

幸い、５月に２講座お願いしてたので、行って来ました。

★ばななシフォン

私、ばななシフォン成功したこと無いんです、なので、あまり作らないんです。

しっかり教わってmioちゃんに美味しいばななシフォン食べさせたいな～～

底上げの原因には生地の混ぜ方と生地を型に入れるときの

流し方にあったのです！！

私、知らず知らずのうちに、変化してたのですね

シフォンさんに修正して頂いてこんなに綺麗なシフォンが出来ました。

★マーブルチョコシフォン

ﾊﾞﾆﾗ生地とチョコ生地を同時進行で作るので、時間が勝負です。

ﾊﾞﾆﾗ生地の上にチョコ生地を乗せます。沈んでしまったら失敗です。

綺麗なマーブル模様を出すのは難しいですね

手が憶えてるうち沢山作らなくては

...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡

又、これからは、間をあまり空けないで更新するように頑張ろう　かな

これからも、ロク・シロブログをよろしくお願いします

携帯から

ららぽーとに美音ちゃんと行きました。
イケアにも行ったよ〜(^-^)/

改行…。

投稿した後、ちょこっと手を加えれば、改行出来るようになったけど、携帯メールからそのまま反映されないのかな…？

もう少し研究してみましょう(@_@;)

横の携帯写真はどうなる？

やっぱり改行は出きないのかな？

難しいわ(*_*)

どうやるんだろぅ…

携帯で撮った写真はどう入るかな？

　　　　　　　　　　　デジカメ写真はうまく入ったみたいだけど、改行がされてないや…。 どうやるのかな〜？

携帯で投稿できるかな？

パソコンで更新するのに時間がかかってしまう母に代わり、携帯メールでの投稿のやり方を試してます★

写真も載せられるのかな？